SAYSAYSAY - 山梨の口コミ情報誌

ホーム > 新店情報

新店情報

山梨県産の厳選食材を活かした日本料理店

2015.10.15 RENEWAL OPEN

 
山梨の旬で美味しい野菜やブランド肉などを使用した地域色満載のメニューから店主こだわりの鮮魚など幅広い世代の方に支持されている「こうしゅう庵」が店内拡張リニューアル!!ちょっぴり高級感が漂う外観、店内の席数も増え、落ち着きのあるインテリアがゆったりと居心地の良さを演出してくれる。
 

 
また、リニューアルに併せてランチもスタート!山梨の郷土料理「おざら」が楽しめるので、お近くにお寄りの際は是非一度ご賞味あれ♪そして、宴会シーズン真っ只中なこの時期は生まれ変わった「こうしゅう庵」でワンランク上の大人の宴会を!! ※テーブル席20名様まで収容可能。
 

1.とらふぐの薄造り(てっさ)/冬の旬魚といえば“ふぐ”それも「とらふぐ」のフルコースが味わえる『とらふぐづくしコース』で、ちょっと贅沢な宴会はいかがでしょうか?
2.いくつもの日本料理店で料理長を務めた店主の料理は、素材の旨みを引き立てる繊細な味付けと目でも楽しめる盛り付けが多くのお客様を虜にしている。
3.ランチは、山梨の郷土料理「おざら」が味わえる。おざらのつけ汁は程よくとろみがあるので平打ち、全粒粉の麺とよく絡み、鶏、煮干し、かつお風味が口の中に広がり、さらに温泉卵を加えるとまろやかな味わいに変わり、一度で二度味を楽しめます。全粒粉は小麦粉と比べ栄養価が高く薄力粉と比較して三倍程度の食物繊維や鉄分を含みビタミンB1の含有量も高い。
4.リニューアルして開放感がある店内は、テーブル席20名様まで収容可能。大人数での貸切は20名様以上で最大25名様までご利用できます。
 
 

-忘新年会おすすめコース-

■季節の日本料理コース 5,500円(9品) 
 /コース内容は季節や仕入れ状況などによって異なります。
■とらふぐコース 10,000円(8品) ※3月迄となります。
 /ふぐのてっさ、ふぐのタタキ、ふぐ唐揚げ、ふぐちり鍋、雑炊など全8品の贅沢コース。【東京都ふぐ調理師免許 第14230号】※要予約、2名様より
 
★ランチメニュー ※平日 火曜日〜金曜日/11:30〜14:00位
□おざら…………1,000円
□カレーおざら…1,100円
□豚トロおざら…1,400円
□鴨おざら………1,400円
□おざら御膳…2,000円〜
 /季節の小鉢、ミニお造り、ミニじゃこサラダ、おざら
※メニュー内容が変更になる場合がございます。【上記価格は全て税別となります】

 
 

-SHOP DATA-
おざら割烹 こうしゅう庵

☎055-268-1788
中巨摩郡昭和町河西1023 ハッピープラザ1-1
●営/火〜土曜 18:00〜24:00 (L.O 23:00)
日曜 18:00〜22:30(L.O 21:30)
   ※ランチ(火〜金曜) 11:30〜14:00位
●休/月曜日
 

ライトアップされた中庭を眺めながら至高のディナーをいただく贅沢な時間を

2015.8.18 NEW OPEN

 
「落ち着いた空間で美味しいフレンチを召し上がっていただきたい」と8月にオープン。店内に入ると素敵な中庭があり、他にはないお料理とのハーモニーを奏で、食事の時間に彩りを添えてくれる。
 

昼と夜とで全く違った雰囲気となる中庭。当たりが暗くなるとライトアップされ、何ともムーディーな空間に。今年のクリスマスディナーの候補に名を連ねそうな予感のするお洒落なお店ですよ♡
 


お料理は長年有名ホテルで培った技術とセンスを生かしたコース料理の他、アラカルトメニューも充実。そんなシェフが手がける究極のディナーは「絶品!」と、早くも多くの支持を集めている。
新鮮な素材と確かな技でもてなしてくれるこちらのディナーは必食ですよ!
クリスマスも人気が集まりそうなので、気になった方は早めのご予約がオススメ!
こだわりのビールや県産ワインも豊富に取り揃えているので、デートや女子会などにもおすすめ。
 

-おすすめメニュー-

◆ランチ
・アッシュコース      1,500円
[パスタ・リゾット・ピラフ・ドリア]の
  中から1品、スープ・サラダ・コーヒー
・プチコース        1,800円
・デザートの盛合わせプレート 500円
◆ディナー
・アラカルト料理 850円〜
・パーティープラン(要予約) 3,500円〜
 ※大皿の取り分けのコース
・ジャルダンコース(要予約) 5,000円〜
 ※フルコースとなります。
※上記価格はすべて税別です。
 
 
 

-SHOP DATA-
ジャルダンアッシュ フレンチカフェバー

☎055-267-2300
甲斐市島上条3070
●営業/11:30〜14:00(L.O)  
    18:00〜21:30(L.O)
●休/不定休
※12/30・31・1/1・2・3も営業
 

美食とワインと共に、自由で優雅な大人な時間を過ごせる注目のお店

2015.10.27 NEW OPEN

 
“山梨とイタリア”、“山梨と世界”をコンセプトに、形にとらわれない独自の料理と世界に誇る山梨ワインやイタリアワイン等を豊富に取り揃える注目の店。店名の『CORAZON』とは、スペイン語で『心』という意味。お料理、お客様との会話、すべてにおいて『心』を込めていきたいという思いから名付けられただけあって、誰でも気軽に、のんびりゆっくりと楽しいひとときを過ごせそう♪
 


 
お料理はオーナーシェフの長年の経験を生かしたイタリアンをベースに、フレンチや和を取り混ぜた創作料理がいただける。
 

 
ドリンクも豊富に揃い、中でもワインはなんと57種類という充実ぶり。お気に入りのワインを手に、ちょっと大人な会話を楽しむのにふさわしい素敵なバル。
 

 
 

-おすすめメニュー-

■甲州信玄鶏の自家製ハム ¥780(写真)
■県産野菜のバーニャカウダ ¥950(写真)
■カジキマグロのグリル ¥1,410(写真)
■真鯛のアクアパッツァ ¥1,430(写真)
■自家製いぶりがっことクリームチーズ ¥680
■甲斐サーモンの瞬間スモーク ¥900
□イタリア産ワイン ¥2,200〜
□山梨県産ワイン ¥3,320〜
 

お店のロゴの【R】は『人』を表していて、人と人との繋がりを大切にしたいという想いが込められているんです。オーナーである千須和氏の人柄がこんなところにも! 

 
 

-SHOP DATA-
BAR食堂 CORAZON(こらそん)

☎055-288-8483
中巨摩郡昭和町清水新居1502小尾ビル102
●営/17:30〜25:00(24:00 L.O.)
●休/水曜
corazon2015.strikingly.com/
 

昭和町にある人気のお店『BRAND NEW DAY』の甲府イースト店がオープン!!

2015.11.22 NEW OPEN

 
杉板張りの温かみのある外観が目印の山梨学院大学南側、城東バイパス沿いにオープンした注目の新店『BRAND NEW DAY 甲府イースト店』。落ち着いた雰囲気の店内は、開放感があり、お昼は自然光がちょうどいい明るさで居心地の良く、夜になると店内のダウンライトがちょっぴり大人の雰囲気を演出してくれる。フードは、コシがあるモチモチとした新食感の「オリジナル生パスタ」や500℃の高温で一気に焼き上げる表面サックリ、中身モッチリなボリューム感もあり食べごたえがある「ナポリピッツァ」、スイスとドイツの伝統的な製パン技術で生まれたバターの風味豊かな焼き立て「クロワッサン」、厳選した生豆をコーヒーマイスターが焙煎したタイプの違う2種類の「オリジナルコーヒー」など、こだわりと幅広いニーズに合わせたメニューとなっているので、女性同士はもちろんお子様連れのファミリーからお一人でも気軽に楽しめそうですよ♪
 


 

-BRAND NEW DAY MENU-

★モッツァレラチーズ&バジル トマトソース 990円
★4種チーズピッツァ 990円
★カフェラテ 390円
★抹茶ソイミルクスムージー 450円
★ミックスナッツタルト 420円
★デザートあんこクロワッサン 490円
※価格は全て税別
 

1.晴れた日にはテラス席でふんわり、のんびりお食事やカフェを楽しめます。 2.カジュアル感が漂う店内は、お客様がゆっくりくつろげるようにデザイン設計されており、年齢、男女問わず、お一人様からでもお気軽にご利用できます。 3.大人気のデザートクロワッサンや香り豊かなコーヒーなど、こだわりとオリジナルメニューでご用意しております。一日通し営業なので時間を気にせずに過ごせます。 4.山梨学院近く城東バイパス沿いにあるサイのシルエットが目印です。店内50席、駐車場30台完備しておりますのでご安心してご来店下さい。
 
 
 

-SHOP DATA-

COFFEE・PASTA・PIZZA

BRAND NEW DAY 甲府イースト店

☎055-298-4452
甲府市国玉町174-1
●営/11:00〜23:00
●休/年中無休
●駐車場/30台
●席数/50席
 

お洒落にカッコ良く大人な時間を

2015.5.15 NEW OPEN

5月に甲府中心街にオープンした「甲府グルメ横丁」の一角に佇む無国籍のバル『Classica』。店内の広さや照明の明るさが実に居心地がよく、大人な雰囲気を楽しみながら美味しいものをなんて方にはちょうどいい!!フードは流行に敏感なオーナーならではの話題の料理やスウィーツを取り入れたテンションが上がっちゃうラインナップ!!アルコールも世界各国のビールやワインなど多数取り揃えている。満足度200%の人気のコース料理は、女子会、誕生日会、今だと納涼会にぴったりですよ♪
 


 

 

– グループ様にぴったりなおすすめコース –
◆宴会コース(4名様より) お一人様 ¥4,000〜
 お料理6品〜+飲み放題2時間付き

 
 
◆お昼の宴会コース(4名様より) お一人様 ¥3,000〜
 お料理5品〜+飲み放題2時間付き
◇料理のみ ¥1,500〜

 
※事前にお電話にてご予約ください。
 
 

– SHOP DATA –

☎055-288-1795
甲府市中央1丁目6-4 甲府ぐるめ横丁
営/ランチ11:30〜14:00(月〜金)ディナー 18:00〜1:00(金・土・祝前日 〜2:00)
(ラストオーダー 月〜木0:00、金・土・祝前日1:00)
●休/日曜
Mail info@classica-diner.com
ホームページはこちら
Facebookページはこちら
 

4 / 13...23456...10...

COPYRIGHT (C)2012 SAYSAYSAY. ALL RIGHTS RESERVED.