フレッシュ肉を始め、食材や植物油
に至るまで手を抜かないこだわりの
とんかつを提供してくれるこのお店。

東京より究極の場所を探し、大泉に
開業して5年。地元、元、 そして都心
からのお客様に支持されているとん
かつは、ソースをかけなくても充分
旨味が伝わってくるほどの逸品。八
ヶ岳高原という立地が、ころもの揚
げ具合や、旨味を引き出してくれる
と言う店主。やわらかくジューシーな
特製とんかつを是非味わってほしい｡