風情ある落ち着いた純和風の店内 は懐かしい雰囲気の漂う空間にな っている。静岡県吉田町より取寄せ るこだわりのうなぎを使い、八ヶ岳 山麓の地下水で身を締めるため、 格別の味を引き出す。そんな昔な がらの手法で調理するため混雑 時は３０分〜４０分 待つことがある ので覚悟しておこう。。八ヶ岳 方面に足を運ぶ際には、 必ず立 寄ってみたいお店。
基本に忠実、丁寧な仕事をモットーに、 地元のお客さんはもちろん、別荘族や 観光客で賑わっている。
